トップバリュ*1の「オーガニック 成分無調整豆乳」。
置き換えダイエット食品のオルビス「プチシェイク」と混ぜるために買いました。
でも、ダイエット期間中に「プチシェイク」を食べることがそれほどなくて、１リットルの豆乳が半分位余った状態で、いつの間にか賞味期限の「2018年8月16日」から２週間程すぎてしまっていました。
そもそもこの賞味期限は、開封前の状態です。
この豆乳、製造年月日の記載がないですが「賞味期限は製造日から120日後」と書いてあったので、たぶん４月中旬～下旬に買っています。
恐る恐る少量を飲んでみたら、全然おいしい。変な臭いも全くない。
結局、まるまるコップ一杯分飲んでしまいました。普通においしくて飲みやすかったです。
でも、開封してから120日以上経った状態の豆乳が「おいしく飲める」のがちょっと気になって、「トップバリュ お客さまサービス係」に問い合わせをしてみました。
開封後は出来れば２～3日で飲んでほしい。そうです
まず「開封前の賞味期限が2週間位すぎた豆乳を飲んでしまったけれど、特に変な味はしなくて普通に飲めました」とお伝えして、
「開封後はどのくらいで飲み切ればいいんですか？」とお聞きしたら
「状況によりけりですが、できれば２～３日で飲み切ってください」との返答。
（うーん、それは大変難しい。というか実は開封後４カ月経ってます）と思いつつ、
「特に問題なく飲めたのですが、保存料なんかが入っていたりするのでしょうか？」と尋ねてみました。
保存料は入っていない「有機大豆100％」の豆乳。らしいです
「トップバリュ お客さまサービス係」の方の返答は、「保存料は入っていません。有機大豆100％の豆乳です」とのこと。
（ほほぅ、それは良かった。では何故にこんなに長持ち？）と思って、
「保存料が入ってなくて良かったです。賞味期限は製造日から120日後。と書いてあったのですが、なぜそんなに長い間の保存が可能なのでしょうか？」と疑問をぶつけてみました。
長期間の保存が可能なのは、容器内側のフィルムのおかげ。でした
すると「容器内側のフィルムがあるので、長期間の保存が可能なんです」との返答を頂きました。
「オーガニック 成分無調整豆乳」の内側、まだ豆乳が入っているので解体はしていませんが、銀色のフィルムが貼ってあるようです。
これが「長持ち」の秘訣なんですね。見た感じからして保存料は入ってなさげでしたが、ホントに入ってなくてよかったです。
９月４日時点でも、まだ問題なく飲めています（たぶん）が、マネはしないでください
この記事も、残り少なくなってきた豆乳を飲みながら書いていました。
そもそも「消費期限」ではなく「賞味期限」となっている時点で、その期限が切れたら「おいしくはない」ということで「飲めない」ということではないしね。と思いながら。
それにオルビスの置き換えダイエット食品の方も、既に「賞味期限切れ」です。
とは言え、いくら「オーガニック 成分無調整豆乳」が内側のフィルムのおかげで長持ちと言っても、それはキャップ開封前の話。そしてその賞味期限も２週間以上過ぎている９月４日現在。
完全に自己責任で、賞味期限切れの豆乳を飲んでおります。もし明日お腹が痛くなっても文句なぞ決して言いません（大丈夫だとは思いますが）。
皆様マネはしないでくださいね。
最後までお読みいただき、ありがとうございます
*1:イオンのプライベートブランド
